Atlasul mondial al vinului - Hugh Johnson, Jancis Robinson

Descriere

Prima ediție a Atlasului mondial al vinului a fost un reper editorial când a apărut în 1971. A îmbinat în premieră claritatea și precizia cartografiei fine cu vinul și cu plăcerile sale. A oferit o cheie grafică unică pentru numele familiare și necunoscute de pe etichete; relațiile dintre podgorii, sate și peisajele lor, terroir-urile lor, au devenit vizibile și memorabile. Pe măsură ce vinul a evoluat timp de peste o jumătate de secol, crescând în calitate și în acel „simț al locului” vital, hărțile au oferit mai mult ca oricând celor dornici să înțeleagă complexitățile sale esențiale. Rezultatul: cartea a fost tradusă în 15 limbi, vândută în 4,7 milioane de exemplare și este recunoscută ca fiind cel mai exemplar și esențial ghid al geografiei vinului publicat vreodată. Această ediție complet actualizată va introduce noi cititori în lumea vinului și va purta vechi prieteni în noi teritorii. Scena mondială a vinului s-a schimbat în multe moduri de la ultima ediție a Atlasului, din 2013. Efectele schimbărilor climatice, tendințele spre durabilitate, precum și o serie de noi tehnici și gusturi în materie de stiluri de vin și vinificație sunt reflectate în această nouă ediție. Paginile de deschidere complet reînnoite oferă un ghid esențial pentru băutorii de vin de astăzi. Puține regiuni au rămas neafectate de progresul radical recent în știința vinului, iar noul text trece în revistă cele mai importante aspecte ale vinificației, precum și producătorii care stabilesc ritmul. Pe parcursul Atlasului, informațiile regionale cheie privind terroir-ul, clima și soiurile de struguri sunt rezumate în noi paragrafe introductive. Atlasul este renumit pentru cartografia sa superbă; această a opta ediție are 230 de hărți unice și detaliate ale peisajului viticol mondial, inclusiv hărți ale solului create special, ajutând cititorii să înțeleagă legătura dintre vinuri și sursa lor. Noi adnotări indică producătorii, locurile și caracteristicile de interes deosebit de pe hărți. Hugh Johnson și Jancis Robinson, cel mai respectat duet din lumea scriitorilor despre vinuri, și-au unit încă o dată forțele pentru a crea un clasic care va satisface setea de cunoaștere a oricărui iubitor de vinuri și îi va pune pe cititori la curent cu lumea vinului. n n Cel mai util volum despre vinuri publicat vreodată... Dacă aș deține o singură carte despre vin, aceasta ar fi. - Decanter ...doi dintre cei mai admirați, mai de încredere și mai bine vânduți scriitori despre vinuri în viață, Jancis Robinson și Hugh Johnson. - The Sunday Times