BBQ (Jamie Oliver)

Descriere

Descoperă cum să frigi, să afumi și să gătești la grătar mese care să încânte mulțimea cu ghidul suprem al lui Jamie pentru gătitul BBQ. În această carte de bucate plină de rețete pentru BBQ, Jamie împărtășește 90 de rețete strălucite care arată cât de interesant, creativ și delicios poate fi grătarul. Indiferent dacă gătești pe cărbune, gaz sau peste o flacără deschisă, Jamie te acoperă, de la marinade și condimente până la stăpânirea căldurii, fumului și timpului. Pregătește-te pentru arome afumate, ingrediente îndrăznețe și momente plăcute cu rețete care transformă fiecare BBQ într-un festin de neuitat, indiferent de vreme, inclusiv: <ul><li>Conopidă Romesco;</li><li>Pâinici cu ierburi, vinete și brânză feta picantă;</li><li>Piersici la grătar cu piper negru;</li><li>Pulpe de pui Arrabbiata;</li><li>Pește aburit cu lămâie și verdețuri arse;</li><li>Porc tras cu paprika;</li><li>Burgeri Moussaka de miel;</li><li>Salată de cereale verzi la grătar.</li></ul> ...și multe alte feluri de mâncare, garnituri și sosuri delicioase la grătar pentru a-ți menține nivelul BBQ ridicat tot anul. Plină cu cele mai bune sfaturi ale lui Jamie pentru marinare, grătar și gătit în aer liber, aceasta este companionul suprem pentru oricine iubește mâncarea bună, compania plăcută și gătitul în aer liber. Vei stăpâni grătarul ca un profesionist în cel mai scurt timp. Arome puternice, vibrații afumate și Jamie Oliver la cel mai bun nivel - aceasta este cartea de BBQ pe care o vei folosi iar și iar.