Cuțit de bucătărie Santoku Maku - Damascus

Descriere

Profesionalul MAKU Cuțit „Santoku“ - oțel damasc de la brandul MAKU reprezintă un instrument precis, realizat din 67 de straturi de oțel pentru o rezistență optimă. Lama se remarcă printr-un model natural ondulat și o suprafață forjată specifică, care previne lipirea alimentelor în timpul tăierii. Mânerul este confecționat din lemn african de kevazingo combinat cu abanos dens, oferind un echilibru și o durabilitate excepționale. Datorită naturii materialelor și construcției, cuțitul necesită o întreținere atentă pentru a-și păstra ascuțimea și integritatea structurală de-a lungul anilor. Caracteristici: <ul><li>Material lama: oțel damasc (67 de straturi);</li><li>Durețea oțelului: 58–60 HRC pe scara Rockwell;</li><li>Material mâner: lemn de kevazingo și abanos;</li><li>Suprafață: finisaj forjat (hammered finish) antiaderent;</li><li>Tip cuțit: Santoku pentru tăiere și tocare.</li></ul>