Cuțit de bucătărie Tojiro - Fuji Petty, FC-1620, 135 mm

Descriere

Cuțitul de bucătărie Tojiro este destinat tuturor activităților pregătitoare: curățarea și tăierea legumelor, a rădăcinoaselor, tăierea alimentelor. Cuțitul poate fi luat la vilă sau la camping. Nu va ocupa mult spațiu, în plus poate înlocui un întreg set de cuțite. Caracteristica cuțitului este utilizarea sa ușoară. Mânerul ergonomic și lungimea mică a lamei vă permit să lucrați ușor pe termen lung, gestionând cu succes orice sarcină. Pentru prelucrarea detaliilor, un astfel de instrument este ideal. Modelul este realizat din oțel de înaltă calitate, complet rezistent la coroziune. Mânerul este ergonomic și confortabil. Cuțitele de bucătărie nu necesită îngrijire, sunt extrem de ușor de utilizat, ideale pentru profesioniști și amatori. Ascuțirea extrem de ascuțită necesită o abordare specială și atenție în utilizare. Cuțitul de bucătărie japonez Tojiro este un instrument de bucătărie excelent, creat din legendarul oțel VG-10, cunoscut în întreaga lume pentru durabilitatea și calitățile sale de tăiere neegalate. Takefu a dezvoltat un standard de calitate pentru călirea metalului de 61 HRC, care a devenit un etalon pentru instrumentele pentru bucătari. Cuțitul este complet protejat împotriva coroziunii și întărit cu plăci metalice suplimentare pentru rezistență. Ascuțirea muchiei tăietoare este simetrică și fină, ceea ce vă permite să tăiați produsele ușor și rapid. Mânerul se contopește literalmente cu mâna, iar procesul de gătit devine o activitate simplă și interesantă. Sfaturi pentru întreținerea cuțitelor: <ul><li>Tăiați pe o placă de plastic sau lemn, dar nu pe una de bambus. În niciun caz nu tăiați pe o placă de sticlă, farfurie de porțelan sau spre degetele dumneavoastră;</li><li>Nu aplicați sarcină laterală sau răsucire pe muchia tăietoare;</li><li>Ascuțiți frecvent – cuțitul se întreține mai ușor ascuțit ca la o ascuțire completă, dacă este foarte tocit;</li><li>Nu spălați în mașina de spălat vase;</li><li>Cuțitele de bucătărie sunt destinate utilizării doar în bucătărie.</li></ul> Caracteristici: <ul><li>Lungimea lamei: 135 mm;</li><li>Lungimea totală: 235 mm;</li><li>Greutate: 140 g;</li><li>Straturi ale lamei: 1;</li><li>Lamă: oțel inoxidabil Mo-V;</li><li>Grosime: 1.4 mm;</li><li>Duritate (HRC): 57–58;</li><li>Ascuțire: #2000;</li><li>Mâner: polipropilenă;</li><li>Bărbierit: dublu;</li><li>Țara de origine: Japonia.</li></ul> Tojiro este o companie japoneză specializată în producția de cuțite de bucătărie de înaltă calitate. Tojiro a început producția de cuțite în 1955 cu un cuțit pentru fructe din oțel inoxidabil. Cu mesajul „More than sharpness”, ei urmăresc să asigure nu doar ascuțimea, ci și senzația că cuțitul se potrivește confortabil în mâna dumneavoastră în timpul utilizării, devenind partenerul dumneavoastră. Tojiro combină tradițiile japoneze în fabricarea cuțitelor cu tehnologia modernă. Cu alte cuvinte, profită de eficiența ridicată a producției, de mașinile moderne și de calitățile oțelului forjat, unite cu abilitățile și instinctul meșteșugarilor, prin finisare manuală și control de calitate. Continuă să depună eforturi pentru producția atentă a cuțitelor, astfel încât un cuțit Tojiro să poată oferi cea mai mare satisfacție clientului. Cel mai frecvent folosit în producția cuțitelor lor de bucătărie este oțelul laminat. Acesta este forjat în același mod în care este forjat sabia japoneză tradițională „Katana” din tamahagane.