Is This A Cookbook?: Adventures in the Kitchen

Descriere

Este aceasta o carte de bucate? Ei bine, este plină cu rețetele tipic strălucite, delicioase și inventive ale lui Heston, inclusiv gazpacho verde, salată de sfeclă roșie și mazăre, quinoa cu legume, pateuri marocane, panna cotta cu cânepă, smoothie de banane și pătrunjel, brioșe cu roșii și cafea, granola de păstârnac, înghețată de orez, posset cu oțet de sherry, ketchup de greieri și kombucha cu cimbru și portocale, fără să uităm puiul cu popcorn și popcorn adevărat. Fiecare rețetă este simplă, directă și complet realizabilă. Acesta este Heston în cea mai accesibilă formă a sa. Dar este mult mai mult. Fiecare dintre cele 70 de rețete este însoțită de gândurile, poveștile, perspectivele și trucurile lui Heston, transformând fiecare sesiune de gătit într-o călătorie care va entuziasma și inspira și va dezvălui o lume întreagă de posibilități culinare și perspective noi. Aducându-le la viață prin ilustrațiile incredibile ale lui Dave McKean, colaboratorul de lungă durată al lui Heston și recunoscut pe scară largă ca unul dintre cei mai mari ilustratori în activitate astăzi, este a doua cea mai bună experiență după a-l avea pe Heston ca sous-chef. Deci, de ce să nu intri în bucătărie și să pornești într-o aventură?