Sosuri, sosuri - Henry Paul Pellaprat

Descriere

Este prima carte de bucate despre atat de mult laudatele si folositele acum, in toate bucatariile lumii, delicioasele sosuri. Numai despre ele! n Sunt ieftine, gustoase, apetisante, piperate, sarate, dulci, picante, acre, pline de mirodenii, ierburi aromate, colorate, albe, calde, reci... Si fac si din preparatul cel mai fara de gust, fara de savoare, fara nu stiu ce ingrediente teribile, cea mai delicioasa si perfecta, si dorita, si apetisanta mancare. n n 150 de retete pentru toate gusturile n